Thực phẩm chức năng và những vấn đề pháp lý bạn cần phải biết

Trong các ngành hàng hiện nay, thực phẩm chức năng đang được các cơ quản tổ chức doanh nghiệp cũng như các cá nhân quan tâm rộng rãi. Do đó, hôm nay shopdonghodep.net sẽ giới thiệu đôi nét về thực phẩm chứng năng và quá trình công bố thực phẩm chức năng để mọi người có thể hiểu rõ hơn về ngành hàng này.

 

  • Định nghĩa thực phẩm chức năng

 

“Thực phẩm chức năng không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh” luôn là câu slogan được nghe nhiều nhất vậy thực phẩm chức năng là gì? Theo Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam, thì thực phẩm chức năng là thực phẩm (hay sản phẩm) có tác dụng hỗ trợ, phục hồi, duy trì hoặc tăng cường chức năng của các bộ phận trong cơ thể, có hoặc không tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ bệnh tật.

Thực phẩm chức năng

Để thực phẩm chức năng được phép lưu hành hợp pháp trên thị trường Việt Nam thì yêu cầu bắt buộc các nhà sản xuất hoặc đơn vị phân phối phải công bố thực phẩm chức năng với các cơ quan chức năng và các cơ quan có thẩm quyền cụ thể là tại Cục An toàn vệ sinh thực phẩm- Bộ Y tế.

 

  • Công bố thực phẩm chức năng

 

Thành phần hồ sơ

Với bất cứ thủ tục đăng ký hay công bố sản phẩm gì, doanh nghiệp phải có trách nhiệm chuẩn bị đầy đủ hồ sơ với các giấy tờ liên quan theo đúng quy định và yêu cầu từ phía các cơ quan chức năng. Với công bố thực phẩm chức năng, hồ sơ yêu cầu gồm có:

  1. Bản công bố hợp quy, quy định an toàn thực phẩm (công bố phù hợp). Bản này có ký tên và đóng dấu của công ty đứng ra công bố sản phẩm.
  2. Bản tiêu chuẩn cơ sở do thương nhân/doanh nghiệp ban hành (yêu cầu có ký tên, đóng dấu), bao gồm các nội dung sau:
  • Bảng công bố: Thông tin doanh nghiệp, thông tin công bố.
  • Chi tiết về sản phẩm: cảm quan,công dụng, thành phần công bố, cách sử dụng, đối tượng sử dụng, đơn vị sản xuất, quy cách đóng gói, quy trình sản xuất…
  • Chỉ tiêu chất lượng (chủ yếu): tiêu chuẩn của chất lượng, các chỉ tiêu vi sinh vật, kim loại nặng, hàm lượng hóa chất không mong muốn.
    (Hiện nay đã thay bằng form bằng excel, nó cũng có đủ các nội dung nhu dưới đây, tính là bảng tiêu chuẩn cơ sở cũng được. Có thể cập nhât file excel hoặc điền trực tiếp trong trang công bố của doanh nghiệp).

Công bố thực phẩm chức năng

  1. Phiếu kết quả kiểm nghiệm của sản phẩm định đăng ký trong vòng 12 tháng (365 ngày) hoặc Certificate of Analysis của phòng xét nghiệm – đơn vị độc lập với công ty/doanh nghiệp sản xuất hoặc phòng xét nghiệm được công nhận;
  2. Mẫu sản phẩm có gắn Nhãn sản phẩm hoặc dự thảo nội dung ghi nhãn của sản phẩm (có đóng dấu của thương nhân/doanh nghiệp);
  3. Quy trình sản xuất cơ bản của sản phẩm (nếu file excel không bổ sung thì cần phải để một bản riêng)
  4. Bảng kế hoạch kiểm soát chất lượng và kế hoạch giám sát định kỳ cụ thể (yêu cầu văn bản định dạng: pdf) có đóng dấu của nhà sản xuất.
  5. Bản sao công chứng Giấy chứng nhận Đăng ký Kinh doanh của doanh nghiệp/nhà sản xuất/phân phối (có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm);
  6. Bảng thống kế kết quả nghiên cứu lâm sàng về sản phẩm hoặc tài liệu chứng minh về tác dụng đặc hiệu và tính an toàn của sản phẩm thực phẩm chức năng đó.
  7. Bản sao (công chứng) giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

Các bước tiến hành

Thực phẩm chức năng

Hiện nay việc đăng ký hồ sơ với cục An toàn thực phẩm đang được thực hiện đăng ký dưới dạng khai báo điện tử có nghĩa là các doanh nghiệp sẽ không cần thiết phải tới trực tiếp cục nhiều lần như trước đây. Sau khi đã hoàn thành hồ sơ online, Cục sẽ xem xét, trả lại thông tin dưới dạng văn bản điện tử rất nhanh gọn và đơn giản. Mỗi công ty, tổ chức/ cá nhân sẽ có một tài khoản đăng ký hồ sơ riêng. Trong tài khoản đó, mọi thông tin cập nhật về hồ sơ, về yêu cầu bổ sung/ đính chính sẽ được Cục gửi trên trang này và vào địa chỉ mail của công ty, tổ chức/ cá nhân đứng ra đăng kí. Việc thay đổi, chỉnh sửa cũng sẽ được sửa trực tiếp trên tài khoản của công ty. Hồ sơ được Cục duyệt cũng sẽ được xuất từ tài khoản này.

  1. Tạo tài khoản của doanh nghiệp trên trang của cục: http://congbosanpham.vfa.gov.vn
  2. Đăng nhập và tạo hồ sơ trực tuyến (up file excel và các giấy tờ như trên dưới dạng pdf). http://congbosanpham.vfa.gov.vn/HomePage.do
  3. Nộp phí thẩm định trực tuyến
  4. Chỉnh sửa/ bổ sung (nếu có yêu cầu từ cục), sau đó up lại hồ sơ
  5. Nộp phí cấp hồ sơ
  6. Nhận kết quả hồ sơ

Trên đây là thủ tục đăng ký và công bố thực phẩm chức năng đã và đang được áp dụng theo chuẩn của nhà nước Việt Nam. Nếu có bất cứ thắc mắc, hay khó khăn trong quá trình làm hồ sơ cũng như công bố hãy liên hệ ngay với công ty Luật Thiên Di để được giúp đỡ và tư vấn.

Bài viết cùng chuyên mục

About the Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *