Hướng dẫn làm kem sữa chua xoài ngọt thanh, mát lịm

Các bà nội trợ thân mến, trong những ngày hè oi bức, ngột ngạt. Đặc biệt là với tiết trời hanh hao của Sài Gòn, nơi chỉ có 2 mùa: mùa nóng, và mùa …nóng hơn nữa.

Ngoài đường kẹt xe và đông đúc người chen lấn, cái nắng gay gắt phả hơi rát buốt vào người khiến tâm trạng con người ngột ngạt, bí bách.

Thật tuyệt vời khi được thưởng thức một que kem mát lạnh, thanh thanh, dịu dịu. Cảm giác như xua tan đi mọi bực dọc và nóng bức trong người, chỉ muốn tan chảy cùng với que kem dịu ngọt luôn vậy đó. Nghĩ đến thôi là thấy thật tuyệt rồi có phải không?

Tuy nhiên, mọi người cũng biết tình hình thực phẩm hiện nay, các thức phẩm không chất lượng, thực phẩm bẩn đang được bày bán tràn lan trên thị trường không khỏi khiến các bà nội trợ lo lắng.

Chính vì thế, mà xu hướng tự làm các món ăn tại nhà từ những nguyên liệu sạch là điều mà mọi người đang quan tâm và hướng đến. Làm kem tại nhà ư? Tại sao không?

Các mẹ lo không có máy lam kem? Không có các dụng cụ chuyên dụng, đừng lo, không cần máy, chúng mình sẽ mách nước các mẹ làm một món kem đặc biệt, làm tan chảy cái nóng trong những ngày hè. Cùng vào bếp với món kem sữa chua xoài ngọt thanh, mát lịm nhé các mẹ!

Nghe tên thôi thì chắc hẳn các mẹ đã đoán được nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem này là gì đúng không. Hãy khoan nhé, chúng ta cùng điểm sơ qua công dụng của các nguyên liệu này nha:

Công dụng của sữa chua

Sữa chua thì quá là quen thuộc với các gia đình rồi, vì rất là nhiều công dụng của nó mang lại cho người dùng, có thể kể đến vài thứ như:

Sữa chua có chứa các vi khuẩn sống lành mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh tật

Giảm cholesterol xấu nè, giúp duy trì một vóc dáng mảnh mai, cân đối nữa

Tốt cho quá trình tiêu hóa, lại có nhiều lợi ích cho xương nữa nhé

Chính vì kha khá những lợi ích trên, mà sữa chua là người bạn thân thiết của mỗi gia đình, mọi người có thể ăn sữa chua không.

Hoặc kết hợp sữa chua như một loại nguyên vật liệu để chế biến ra những món ăn ngon, bổ khác. Cũng có thể dùng sữa chua như một loại mặt nạ trong làm đẹp cho các chị em nữa. Thật là quá tiện lợi có đúng không?

Những lợi ích của xoài

Xoài là loại trái cây mà chắc là ai cũng đã từng ăn qua một lần rồi. Xoài có rất là nhiều lợi ích đấy nhé, ví dụ như:

  • Xoài là loại trái cây có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, chống ung thư ở người.
  • Xoài chứa hàm lượng Virtamin C cao, hàm lượng chất xơ lớn, giúp làm giảm cholesterol
  • Xoài còn có công dụng làm sạch da, hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp giảm cân cho những bạn hơi tròn xíu nè.
  • Ngoài ra thì loại trái cây này còn có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp tăng cường tập trung và trí nhớ. Vầ rất rất là nhiều công dụng khác nữa.

Sự kết hợp hoàn hảo

Bạn tự hỏi, nếu như kết hợp 2 nguyên liệu tuyệt vời trên thì sẽ như thế nào nhỉ? Đương nhiên là sẽ được một món…tuyệt vời hơn nữa rồi.

Sau đây chúng mình sẽ mách nhỏ các bạn cách kết hợp sữa chua và xoài để làm ra món kem trái cây ngon tuyệt nhé.

A. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 cốc sữa chua (khoảng 250 ml)
  • 2 trái xoài
  • Khoảng 3 thìa sữa đặc có đường nhé. Sữa đặc sẽ làm cho món kem của bạn béo ngậy, thơm ngon hơn.

B. Bắt tay vào làm thôi

  • Xoài bạn gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hột nhé.
  • Sắt từng miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay nhuyễn cùng với sữa chua và sữa đặc nha, xay cho thật nhuyễn nhé, vì không ai muốn ăn kem bị vón cục xoài bự đâu nha.
  • Sau đó có thể đổ hỗn hợp đó ra khuôn, tùy hình thù cây kem mà bạn muốn tạo hình. Có thể bỏ vào mọt hộp hình chữ nhật nè, hoặc là khuôn dài, bỏ que vào giữ cho ở vị trí giữa.
  • Sau đó thì cho vào tủ đông làm lạnh, giữ trong đó khoảng 6 tiếng là có thể lấy ra và dùng rồi. rất đơn giản có phải không?

Trải nghiệm một vài sự kết hợp khác

Thực ra, với cùng công thức trên, bạn hoàn toàn có thể thử nghiệm với nhiều vị kem trái cây khác. Một vài sự kết hợp khác cũng đem lại mùi vị tuyệt vời không kém trong cái nóng nảy của mùa hè, các mẹ có thể thử:

  • Kem sữa chua chuối ngon ngọt
  • Kem sữa chua sầu riêng thơm nức mũi, béo béo rất tuyệt
  • Kem sữa chua mít, sô cô la, ốc quế

Tùy nguyên liệu trái cây bạn có sẵn là gì, chúng ta hoàn toàn có thể hô biến ra những que kem mát lạnh và đẹp mắt nhé.

Thịnh soạn bữa ăn gia đình

Thử nghĩ xem, trong một dịp các thành viên gia đình quay quần vui vẻ bên nhau. Bên cạnh những món ăn ngon, nhưng loại nước uống mát lạnh, trong tủ lạnh lại có thêm những que kem chuối sữa chua mát lạnh ,vị ngọt thanh thanh, dịu ngọt làm tráng miệng.

Chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm thịnh soạn. chẳng những xua tan đi cái nóng bức ngày hè, mà còn gắn kết tình yêu thương giữa các thành viên, quá tiện lợi có phải không.

Ngoài kem ra, có thể làm thêm các món như rau câu, bánh flan, bánh crepe, vv.. để chiêu đãi mọi người . Rất đơn giản có đúng không? Chúc các mẹ vào bếp lam kem thành công nhé.

 

 

Bài viết cùng chuyên mục

About the Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *