Chia sẻ 6 bước làm thịt bò bọc trứng cút chiên ngon cho bé

Ngoài những sở thích trở thành siêu nhân, người nhện hay công chúa thì các bé của chúng ta cũng rất thích những món ăn vặt đấy. Các mẹ biết không, việc bổ sung dinh dưỡng mỗi ngày cho các bé là luôn luôn cần thiết, nhưng làm thế nào để có được những món ngon mà bé yêu thích. Hôm nay shopdonghodep sẽ giới thiệu cùng các mẹ làm món “Thịt bò boc trung cút chiên”, bảo đảm đầy đủ dưỡng chất mà các bé lại rất thích ăn.

1/ Chuẩn bị

Để nấu một món ăn thì điều đầu tiên các mẹ không thể bỏ qua đó là khâu chuẩn bị nguyên liệu. Để thực hiện món ăn này, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  • Trứng cút: 18 quả. Đây là thành phần không thế thiếu trong món này rồi. Trong trứng cút có chứa nhiều protein, chất béo và đặc biệt là hàm lượng carbohydrate khá cao rất tốt cho trẻ nhỏ.
  • Thịt bò: 300 gram. Ôi! Nhắc đến thịt bò thì các mẹ yên tâm về thành phần dinh dưỡng trong nó rồi. Trong thịt bò có chứa khá nhiều protein, vitamin B12, B6, các loại khoáng chất, sắt, kẽm, kali,… rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
  • Ngoài hai nguyên liệu chính trên thì các mẹ cần chuẩn bị thêm những nguyên liệu sau: Hành lá (2 nhánh), trứng gà (2 quả), bột mì (1 chén), bột chiên xù (1 chén), dầu ăn (500 ml), tương ớt (2 muỗng canh).

2/ Các bước thực hiện

Sau khi đã chuẩn bị xong phần nguyên liệu thì bây giờ các mẹ hãy cùng mình vào bếp nhé!

Bước 1:

Đầu tiên các mẹ phải cho trứng cút vào luộc. Các mẹ lưu ý, không nên luộc lâu quá, vì trứng sẽ bị mất đi những thành phần dĩnh dưỡng của mình. Chỉ nên luộc trong nước sôi từ 2-5 phút là có thể vớt ra rồi lột vỏ.

Thịt bỏ thì các mẹ cho vào cối xay nhuyễn nó ra. Các mẹ nhớ trước khi cho vào xay thì nên cắt nhỏ ra trước, có thể bâm sơ để dễ dàng xay hơn.

Hai quả trứng gà cho vào chén và đánh đều lên.

Bước 2:

Sau khi thịt bỏ đã xay nhuyễn thì các mẹ tiến hành tán nó ra trên giấy. Lưu ý, tán càng mỏng các tốt. Các mẹ có thể sử dụng một chiếc bọc ni lông đặt lên phần thịt bò đã xay rồi tay hoặc chiếc chày tán mỏng ra xung quanh.

Bước 3:

Trứng cụt sau khi đã được luộc và lột vỏ cần thận. Bạn cho từng trứng lăn qua bột mì, sau đó đặt vào phẩn thịt bò đã tán mỏng. Bạn đặt vào một mép sau đó cuộn tròn quả trứng lại. Lưu lý, cuộn sau cho phần thịt bò bao phủ quả trứng nhưng không quá dày hoặc quá mỏng.

Bước 4:

Tới bước này thì các mẹ chỉ việc lăn thôi. Đầu tiên là dùng viên bò boc trung vừa hoàn thành ở trên lăn qua sơ một lần nữa với bột mì. Rồi các mẹ lại lăng đều qua chén trứng gà mà mình đã đánh tan khi nãy và cuối cùng là lăn một lần nữa qua bột chiên xù.

Bước 5:

Sau khi đã làm xong nhưng bước kia, các mẹ bắt chảo lên bếp và cho lượng dầu vừa phải. Các mẹ nên canh sao cho những viên bò bọc trứng bỏ có thể nằm trong lòng của dầu, như vậy thì mới chín và vàng đều được. Một lưu ý nữa mà mình vẫn phải nhắc chừng các mẹ đó là không được sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần. Việc các mẹ tiết kiệm như vậy sẽ rất hại cho các bé đấy.

Sau khi dầu nóng thì cho lần lượt từng viên bò bọc trứng vào, trở đều cho đến khi chín và vàng. Nhớ là thường xuyên trở, không nên để chín quá, hoặc cháy, vì như vậy sẽ làm mất đi vị ngon của món ăn.

Bước 6:

Sau khi đã chiên vàng thì mang ra để ráo dầu sau đó chất lên đĩa. Bạn có thể trang trí vài cọng hành để món ăn thêm hấp dẫn. Cắt những viên bò ấy thành từng miếng nhỏ, ăn kèm với tương ớt, uống cùng một cốc coca hoặc socola,.. đảm bảo, các bé sẽ phải mê ngay món ăn mẹ nấu.

3/ Nhắn nhủ

Các mẹ biết không, các món ăn ở đường phố ngày nay nguy hiểm lắm, họ lấy những nguyên liệu ở đâu các mẹ cũng khó có thể biết. Nên các mẹ đừng nên cho bé dùng nhiều những món ăn ngoài lề đường mà hãy dành một ít thời gian để nấu những món ăn bé thích.  Nó không mất quá nhiều thời gian của các mẹ mà lại an toàn, đảm bảo dinh dưỡng cho con.

Hơn nữa, các mẹ à, niềm hạnh phúc của con trẻ là được ngồi quay quần cùng ba mẹ bên những mâm cơm hằng ngày. Các mẹ có bao giờ nằm nghe bé kể chuyện không, những câu chuyện ngộ nghĩnh về chú khủng long, về chú mèo máy doremon,… đôi khi là những thứ do chính bé tưởng tượng ra nhưng dễ thương vô cùng.

Các mẹ đừng vì ham muốn công việc mà bỏ bê bé nhé, hãy cùng bé chơi trò chơi, hãy cười đùa cùng bé để mỗi nụ cười là mỗi niềm hạnh phúc mà các mẹ mang đến cho gia đình. Hy vọng rằng, qua bài viết này, các mẹ sẽ có thêm nhiều động lực và thêm một công thức nấu ăn nữa để mẹ trổ tài cho các bé. Chúc các mẹ sẽ thành công với món “thịt bò boc trung cút chiên” này nhé. Chúc các bé ngon miệng. Xin chào và hẹn gặp lại ở những bài viết hướng dẫn sau.

 

Bài viết cùng chuyên mục

About the Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *